Газ на плите горит жёлтым пламенем

Скорее всего вот- Общепринято одорантирование газа. Одора́нт (от лат. odor — запах) — вещество, добавляемое в газ или воздух для придания ему характерного запаха. Одорант, как правило, серосодержащее соединение, обладающее резким неприятным запахом. По составу одоранты классифицируют на меркаптанные (этилмеркаптан, калодорант и др.) и сульфидные (диэтилсульфид, диметилсульфид и др.). Одоризация бытового газа способствует установлению его утечек.
Для обнаружения утечки газа на газопроводах в США в природный газ добавляют вещество с запахом тухлого мяса и наблюдают затем за кружащими над трассами газопроводов дикими грифами. Увидев скопление птиц, наблюдатели тщательно обследуют это место и выявляют повреждение, которое птицы находят с помощью своего обоняния.