Электрические ножеточки (так в гугле))), стОит ли?

  • Автор темы starlanser
  • Дата начала
starlanser

starlanser

Активный участник
Регистрация
24.06.2011
Сообщения
15 263
Реакции
135
Баллы
63
Решил стать хорошим хозяином в доме, а для этого брусок не камильфо))) Кто пользуется электрическими СОВРЕМЕННЫМИ станочками? Какими? Отзывы?
ps. Такие не рассматриваются))))
 
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
Нет смысла переплачивать, себе взял ручную точилку Nakatomi, самуровские ножи точет идеально 5dd9f16a6db718b0cd2173f22df0a185.jpg
 
OP
starlanser

starlanser

Активный участник
Регистрация
24.06.2011
Сообщения
15 263
Реакции
135
Баллы
63
Нет смысла переплачивать, себе взял ручную точилку Nakatomi, самуровские ножи точет идеально Посмотреть вложение 406027
Бесит звук вручную шоркать.....фуууу.... Да и скорость вращения наверное имеет смысл, не самурайская заточка ведь? Вроде не так и дорого - в наших дискаунтерах 800-3000, только вот какую.
 
Тосол

Тосол

Новичок
Регистрация
05.12.2014
Сообщения
1 111
Реакции
0
Баллы
0
Возьми водные камни
 
Тосол

Тосол

Новичок
Регистрация
05.12.2014
Сообщения
1 111
Реакции
0
Баллы
0
OP
starlanser

starlanser

Активный участник
Регистрация
24.06.2011
Сообщения
15 263
Реакции
135
Баллы
63
Как раз такой возраст, куда уж тебе торопиться? Замочил камушки и вшик-вшик-вшик-вшик
Нужно ещё что-бы они и намокли?))) Вообще не вариант)))

Ну правда, кто ещё лентяй как я?))
 
David

David

Активный участник
Регистрация
03.03.2010
Сообщения
9 787
Реакции
627
Баллы
113
I

ilya.

Активный участник
Регистрация
26.06.2012
Сообщения
1 319
Реакции
33
Баллы
48
Виктор,посоветовал бы все-таки купить водный камень. В прошлом году приобрел себе такой, гритностью 1000/3000, Суэхиро Нью Серакс,доволен до сих пор, ножами бриться можно. В теме про "ножеманов" я описывал и ножи, и камень.
 
Borgir

Borgir

Участник
Регистрация
25.11.2010
Сообщения
1 753
Реакции
2
Баллы
38
Смотря, что точить! Дайте фото ножей и подводов макро - тогда будет яснее.
 
OP
starlanser

starlanser

Активный участник
Регистрация
24.06.2011
Сообщения
15 263
Реакции
135
Баллы
63
Виктор,посоветовал бы все-таки купить водный камень. В прошлом году приобрел себе такой, гритностью 1000/3000, Суэхиро Нью Серакс,доволен до сих пор, ножами бриться можно. В теме про "ножеманов" я описывал и ножи, и камень.
Блин, Илья, так и склоняюсь(( Почему он лучше станочка, в который вжик на высоких оборотах, и всё??? Ножей то десяток. Нет риска порезаться, быстро, остро (доводку в два движения для ЛЮБИМОГО ножа можно сделать). Почему именно ручные? Противный звук, охрана труда, и т.д и т.п.? Какие преимущества приведёте? Расход электричества и расходники не принимаются - цена не та).
 
I

ilya.

Активный участник
Регистрация
26.06.2012
Сообщения
1 319
Реакции
33
Баллы
48
От точилок убивается нож,особенно если хорошая сталь и высокая твердость. Всю разницу легко увидеть в микроскопе, даже детском(который я для этих целей купил), или лупе. После точилок будет видна "пила",после 3000-ка в лупе все будет нормально.Ну и повторюсь после водника бриться можно,на Новый Год в торопях аж 2 пальца порезал.На Ганзе вопрос заточки рассмотрен очень подробно(советую там почитать,посмотреть). В Касуми большой выбор и камней, и ножей(не сочтите за рекламу,хотя все брал именно там).
Ну и как Боргир подметил-что точить?
 
Borgir

Borgir

Участник
Регистрация
25.11.2010
Сообщения
1 753
Реакции
2
Баллы
38
Блин, Илья, так и склоняюсь(( Почему он лучше станочка, в который вжик на высоких оборотах, и всё??? Ножей то десяток. Нет риска порезаться, быстро, остро (доводку в два движения для ЛЮБИМОГО ножа можно сделать). Почему именно ручные? Противный звук, охрана труда, и т.д и т.п.? Какие преимущества приведёте? Расход электричества и расходники не принимаются - цена не та).
На высоких оборотах может погореть режущая кромка, например... Ну и качество реза, соответственно, будет мягко говоря, разным... Если нож дешёвый и всё равно, когда его выбрасывать - можно купить самую дешёвую "обдираловку" по типу такой images.jpg

После правильной заточки и надлежащей эксплуатации ножа, в большинстве случаев, требуется лишь правка рк на мусате.
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 633
Реакции
4 293
Баллы
113
Все протяжные ножеточки — зло. Была же где-то статья с макро-снимками. Они жесть как портят режущую кромку, хоть нож и кажется острым после такой заточки.
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 633
Реакции
4 293
Баллы
113
Savoy

Savoy

S.P.Q.R.,
Регистрация
17.04.2005
Сообщения
16 310
Реакции
556
Баллы
113
Не совсем в тему - ножи для отечественных и зарубежных мясорубок взаимозаменяемы?
 
Верх Низ