Доставка пива по телефону

[Павел А.]

Звонок другу обычно помогает, ибо русский русского всегда выручит.

 

[Usher]

Звонок другу обычно помогает, ибо русский русского всегда выручит.

Друзья такие-же.Вчера вместе пили.

 

[L$D]

на лоджии запасной ящик должен быть...
хотя у меня тоже нет(((

я кроме живого пива другое пить не могу....(( так что засылаем товарища обычно

 

[Alex 777]

А я уже пью пиво)

 

[Den Extreme]

Эт не барство, эт усталость после вчерашнего)))))

Есть немного)))

 

[Usher]

на лоджии запасной ящик должен быть...
хотя у меня тоже нет(((

Я обычно оставляю на утро нз.Но бывает не хватает этого нз,как в данный момент.

 

[Usher]

Вообщем,любимая жена не дала умереть.
Но вопрос про доставку пива остается открытый.
Тут недавно сериал был,там неплохо ребята поднялись на доставки пива на дом.

 

[GSA]

А я уже пью пиво)

+1.:148:

 

[regulator]

Мне за пивом ходить далеко не нужно - магазин на первом этаже, в пяти метрах оCC%uмагазина круглосуточный ларёк.

 

[Анна_Телмановна]

Заводской район, " КОЛИБРИ" бесплатная доставка тел: 97-01-41
суши, салаты, холодные закуски, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из птицы и мяса, напитки
пиво: клаустайлер, черновар, крушовице 0,33- 110 руб.
пражечка, либенвайс, гиннес 0,5-110 руб.

 

[Radik]

А что техника уже до того дошла, что можно доставить пиво через телефон? Я по старинке по нему только разговариваю и сообщения отправляю.

 

[regulator]

А что техника уже до того дошла, что можно доставить пиво через телефон? Я по старинке по нему только разговариваю и сообщения отправляю.

А ты себе Mobile Drink Beer подключи.

 

[Гламурный бобр]

Народ, а кто слышал? Мне знакомый рассказал, в Реале какое-то суперское разливное темное пиво продают. Типа своя мини-пивоварня стоит. А вот почем - не знает. Кто что скажет?

 

[Usher]

Народ, а кто слышал? Мне знакомый рассказал, в Реале какое-то суперское разливное темное пиво продают. Типа своя мини-пивоварня стоит. А вот почем - не знает. Кто что скажет?

В ленте тоже стоит.И в магните.
Называется "5 океан".Литр 99,9руб.Пиво хорошее.ИХМО

Эх ,опять темка актуальная. :alik:

 

[Usher]

Чуть про пиво.

Живое пиво

Кто из нас может позволить себе всегда свежее пиво прямо с пивзавода? Таких немного. Не считая пивоваров, лишь горстка людей по-настоящему знает настоящий вкус живого пива. Что это за пиво? Как его узнать? Как отличить его от обычного пива?

Во-первых, по возрасту. Если срок хранения пива более одной недели, в этом пиве жизни уже нет… или почти нет. Чем больше срок - тем меньше жизни. Срок жизни живого (не обрабо-танного) пива во многом зависит от способа его хранения. В кружке, пиво существенно меняет свой вкус уже через час, в бутылке с закупоренной пробкой - сохраняется 3-4 дня, а если ее поставить в холодильник и не взбалтывать - может простоять неделю.


Во-вторых, по внешним данным. Классическое живое нефильтрованное, непастеризо-ванное пиво, налитое в бокал, выглядит так, как если бы бокал слегка запотел. На просвет оно искрится и играет. Имеет насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом. Пузырьки отрываются от дна бокала и в хмельном танце поднимаются на поверхность непрерывно в течении 20-30 минут. Это говорит о том, что углекислый газ полностью растворен в пиве, т.е. что напиток был насыщен углекислотой в процессе брожения. Пивная шапка - 3-7 см, белоснежная, плотная, без крупных пузырьков. Должна держаться не менее 5-7 минут. При дуновении должна загибаться или разлетаться, и не в коем случае не исчезать!

В-третьих, по вкусу! Вкусовые критерии, в отличие от двух предыдущих пунктов, сугубо индивидуальны и субъективны. И потом, разве можно сравнивать вкус свежевыжатого сока с соком в пакетах. Можно с уверенностью сказать одно - когда Вы распробуете живое пиво, то еще долгое время никто не сможет уговорить Вас выпить обычное пастеризованное бутылочное или бочковое пиво.

 

[Usher]

Обычное пиво

Когда мы идем по улице или делаем покупки в супермаркетах мы неизменно видим на витринах привычные нам батареи пивной продукции. Всегда тоскливо одинаковые - зеленые или коричневые, и практически неотличимые по вкусу, смотрят они на нас своими, знакомыми до слез, этикетками и говорят: "возьми, возьми меня, ты наслаждался мной вчера, и на той неделе, я такая же, как раньше… всегда одинаковая, серая и посредственная. На вкус такая же как все, но все твои друзья уже знают, что ты предпочитаешь меня, ты уже перехвалил меня перед ними, и теперь должен выглядеть последовательным, так что будь добр, не стой как пень, бери меня и не пялься на другие этикетки". И мы поддаемся этому мерзкому шепоту, и безвольно тянем руку к той же бутылке, понимая, что все повторится: и вкус, и запах, и послевкусие, и тупая сонливость после второй бутылки, и… безрадостное утро. Где же яркость и неповторимость вкуса, свежесть аромата, ощущение веселья, легкости и беспечности? Все убито, растерзанно, изгнано из напитка великих шумеров и древних египтян.

Оказывается, этот напиток уже обесплодили и оскопили одновременно. Сначала выловили почти все живые микроорганизмы (фильтрация), потом прокипятили(пастеризация), потом выловили оставшиеся трупики дрожжей и других микроорганизмов и побросали туда разных мумификаторов (консерванты). ЗАЧЕМ???... в ужасе восклицаем мы! А все затем, чтобы все эти бутылки, баночки, бочки стояли на прилавках по пол-года и не портились.

Справка:
Фильтрация (механическая обработка). Во время фильтрации пиво проходит через специальные фильтры, которые задерживают дрожжи и большую часть микроорганизмов. С их помощью из пива удаляется почти вся живая среда.Фильтрованное пиво отличается тем, что оно более стабильно, и может храниться до 2-х недель, но качество и вкус уже начинают страдать. Некоторые производители используют метод так называемой холодной фильтрации. Это наиболее радикальный способ фильтрации - "обеспложивающей". При этом, из пива полностью удаляется вся микрофлора, т.е. по эффекту, это уже пастеризация. Пиво обработанное таким методом хранится до 3-х месяцев.
Пастеризация (термическая обработка). Пастеризация - это плавный нагрев пива до 70-ти градусов, затем выдержка и плавное охлаждение. В результате вся живая микрофлора напитка погибает. Теперь пиво готово к продаже. Пастеризуется пиво, как правило, сразу после фильтрации. Исключение составляет пшеничное "белое" пиво, которое пастеризуется минуя процесс фильтрации. Такое пиво хранится до 6-ти месяцев.
Консервация (химическая обработка). Используется, как правило, для обработки экспортной продукции после первых двух этапов: фильтрации и пастеризации. Если при фильтрации и пастеризации пива всего лишь ухудшается вкус и аромат, а также удаляются полезные вещества, то при добавлении ингибиторов, стабилизаторов и др. консервантов, пиво становится уже вредным для здоровья. Такое пиво хранится до 1-го года.

 

[Usher]

Нефильтрованное, непастеризованное, неконсервированное - самое вкусное и полезное пиво в мире!


О живом пиве вобщем, и о пиве "Пятый океан" в частности.

Живое пиво радикально отличается от обычного пива, которое мы встречаем в магазинах, т.е. от фильтрованного, пастеризованного или консервированного. Ведь фильтрация, пастеризация, добавление консервантов - это основные способы обработки продукта для подготовки к длительному хранению, и соответственно, основные способы ухудшения качества, вкуса и ценности продукта. К сожалению, 99% всего пивного рынка - это как раз пиво, подготовленное к длительному хранению. Оставшийся 1% - это нефильтрованное пиво, поставляемое минипивоварнями в кегах, где по всем техническим условиям и ГОСТам, срок хранения пива не превышает 3-х суток с начала реализации. На этом фоне всегда свежее нефильтрованное пиво в танке дображивания в ресторане (как в аквариуме) выглядит особенно привлекательно.

 

[Usher]

"Ошибка" пивомана



В настоящее время в нашей стране имеет место стереотип, заблуждение, или скорее, подмена понятий относительно нефильтрованного и живого пива. У неискушенного человека термин "нефильтрованное" всегда ассоциируется с живым пивом. Но это справедливо в 10 случаях из ста. Как правило, "нефильтрованным" пивом называют марки пшеничного пива, которые производятся с добавлением пшеницы. В европейском пивном мире, это просто один из сортов с добавками, причем, очень специфичный и не самый популярный. Благодаря особенностям этих зерновых, в пиве образуется характерная белковая взвесь, что удачно выдается за его "нефильтрованность". На самом деле, нефильтрованное пиво - это пиво из которого живая дрожжевая культура не отфильтровывается после процесса дображивания, а остается в пиве. Вследствие этого, бокал с пивом выглядит чуть запотевшим, а не молочно-мутным, как в случае с пшеничным пивом. Это и есть настоящее нефильтрованное свежее и "живое" пиво. Кроме свежести, вкуса и аромата, в гармоничном сочетании хмеля, ячменного зерна и дрожжей, наличие живой дрожжевой культуры придает пиву ту самую прославленную "полезность". Всем известны полезные свойства пивных дрожжей. Для большей убедительности приводим выдержки из микробиологического анализа пива и краткие характеристики микроэлементов.

 

[Usher]

Состав питательных веществ в пиве:




--------------------------------------------------------------------------------





Протеины. Присутствуют только в живом нефильтрованном пиве, это и материал тканей и плазмы, это и источник энергии, участник синтеза гормонов, ферментов, антител, гемоглобина. В пиве присутствуют все основные аминокислоты, которые мы получаем в виде белков из пищи.




--------------------------------------------------------------------------------





Углеводы - сахара различной молекулярной массы:

моносахариды: глюкоза (виноградный сахар), фруктоза, галактоза, монноза;

дисахариды: мальтоза - солодовый сахар, который вырабатывается в проросшем солоде;

полисахариды: гликоген - откладывается в главных клетках печени и мышцах, пектиновые вещества - выполняют в организме защитную функцию.

Помимо того, что углеводы являются источником энергии для организма, они используются для синтеза липидов, нуклеиновых кислот и органических соединений. При выраженном дефиците углеводов усиливается расход белков, затрудняется жировой обмен, появляется ацидоз.



--------------------------------------------------------------------------------





Калий и железо. Пиво заслуживает внимания как источник калия и железа. Усвоение калия и железа улучшатся, если пиво пьется во время еды. Благодаря низкому содержанию натрия, пиво разрешается даже тем, кому предписан бессолевой режим. В нефильтрованном пиве калий и железо содержатся в ионизированном состоянии и хорошо всасываются кишечником. Калий способствует выделению жидкости из организма, участвует в обмене углеводов, синтезе белков, повышает тонус мускулатуры, влияет на передачу нервных импульсов, необходим для тканей организма. Недостаток ведет к отекам, сердечно-сосудистым заболеваниям. Железо входит в состав гемоглобина и красных кровяных телец, а также различных ферментов печени и селезенки.





--------------------------------------------------------------------------------

Витамины - катализаторы жизненных функций организма. Надо отметить содержание в пиве витаминов группы В: Витамин В1 - регулирует деятельность нервной системы, стимулирует деятельность пищеварительных желез. Много его содержится в дрожжах;

Витамин В2 - входит в состав ферментов, участвует в синтезе белков, продлевает жизнь эритроцитов, необходим для здоровья глаз. Рост и заживление тканей усиливается благодаря этому элементу. Гладкая, упругая кожа без трещин, язв, морщин, крепкие здоровые ногти и волосы - этим мы обязаны витамину В2.

Витамин В6 - активный и нужный организму витамин. Недостаток его ведет к расстройствам нервной системы, сказывается на работе печени и почек, а так же, влечет за собой себорейный дерматит на лице, угревую сыпь и ожирение.

Витамин РР - входит в состав ферментов, которые являются катализаторами окислительно-востановительных процессов в организме. Он нормализует содержание холестерина в крови и усиливает кроваток.

Витамин В5 - его недостаток ведет к нарушению обмена веществ, возникновению кожных заболеваний, появлению белых пятен на теле, ранней седине, тормозит рост молодого организма. Этот витамин содержится только в нефильтрованном "живом" пиве, так как при пастеризации, консервировании он разрушается.

Полифенолы - вещества-антиоксиданты. Полифенолы предупреждают сердечно-сосудистую недостаточность, удваивают сопротивляемость капилляров. Также полифенолы способны тормозить развитие раковых опухолей и болезни Альцгеймера.

Органические кислоты - лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная кислоты. Они приближают кислотность пива к кислотности желудка. Кислоты облегчают усвоение пищевых протеинов, например, мяса.

--------------------------------------------------------------------------------





Прочие вещества:

Пиво содержит альдегиды, которые относятся к категории летучих веществ и обусловливают аромат пива. Кроме того антисептиками и обладают успокаивающим действием.

 

[Usher]

Производство пива
Уникальность проекта состоит в том, что теперь каждый ресторан при желании может стать рестораном-пивоварней, а супермаркет местом продажи свежего заводского пива.

Наше изобретение запатентовано в 10 странах мира в том числе в США, принято к патентованию в 18 странах Европы, в Канаде, Австралии, Бразилии и Японии.

Классическое производство пива делится на три основных этапа: варка, брожение и дображивание. Емкость, в которой протекает последний этап производства пива - дображивание, называется танком дображивания. Это танк со специальной системой охлаждения для поддержания постоянной низкой температуры пива. Мы спроектировали мобильные танки дображивания, которые можно транспортировать и устанавливать с автономной системой охлаждения в любом месте. Когда пиво на заводе готово, танк отключают от заводской системы охлаждения, и везут на место реализации. Место реализации - супермаркет, клуб или ресторан предварительно оборудуется автономной системой охлаждения и розлива пива. Вся система занимает менее 1-го кв.м. (с танком дображивания – 2 кв.м.).

Производство пива «Пятый океан» осуществляется на специально спроектированном пивзаводе с использованием самых современных технологий. Ограниченный объем производства и новые технологии позволяют полностью контролировать качество. Весь процесс производства пива "на ладони" в идеальной чистоте и стерильности, что является главным условием для производства высококачественного пива. Для производства пива используется только лучшее европейское сырье и специальная система водоподготовки - химическая формула нашей воды повторяет знаменитую пильзенскую воду! Пивзавод расположен в экологически чистом районе Подмосковья, в районе Малаховки в окружении соснового бора. Производство пива "Пятый океан" осуществляется по классической технологии низового брожения, но имеет ряд рецептурных и технологических секретов и особенностей, поэтому обладает неповторимым, особенным, можно сказать, эксклюзивным вкусом.

Компактные размеры мобильных танков дображивания и особенности формы делают их очень удобными при транспортировке и маневрировании в помещениях. Особая форма позволяет мобильному танку проходить в стандартный дверной проём! Таким образом танк может быть установлен практически в любом помещении, а за счет оригинального дизайна, все они стоят в интерьере ресторанов и на торговых площадях супермаркетов.