Что сегодня на ужин?))

[Алиса Тигрова]

Cвинина со свининой..Вкусно должно быть

Оу! Как вкусно написали! Сегодня на ужин будут котлетки со свининой-)

 

[Аппа]

А кто как щучьи котлетки делает? Что за варианты щука+свинина?

Ань, вместо свинины лучше добавить сыра, любого, можно самого недорогого. Вкус - намного мягче, чем со свининой)

 

[Снегурочка]

Ок, к выходным забабахаю)

 

[Гламурный бобр]

Что за варианты щука+свинина?

В европейской кухне сейчас стало модным сочетать рыбу и мясо. Я например обжаривал рыбные кусочки в ветчине. Обалденно!

 

[Снегурочка]

Не, я котлеток хочу...

 

[In Red]

Я делаю без свинины, с яйцом, хлебом в молоке и добавляю укроп. Ой, котлеток захотелось! А еще не жарю, а запекаю в духовке, положив на каждую или пол-ложечки сметаны, или кусочек слив. масла.

 

[Sofi]

Сегодня на ужин мясо под овощами)вкусно,быстро и легко!!))

 

[Луна]

Сегодня на ужин мясо под овощами)вкусно,быстро и легко!!))

так с Вас фотку и рецепт.

 

[Sofi]

фото взять не где(полазила, посмотрела ничего похожего нет),т.к. этот рецепт мамин.
собственно сам рецепт:
берешь фарш(соленый перченый) выкладываешь на противень тонким слоем,смазываешь майонезом,а сверху на него высыпаешь смесь кус-кус,предварительно размороженную и посоленную(она продается во всех магазинах, в отделах с разморозкой) и наконец высыпаешь тертый сыр.Все в духовку и как только сыр расплавиться,мясо подрумянится-можно подавать к столу!например с пюре))))на мой взгляд быстро и вкусно!
как приготовлю-сфоткаю и сюда!

 

[Гламурный бобр]

В двух словах - что это за замороженная смесь кус-кус? Кус-кус - это зерно вообще-то. В том же СПАРе и РЕАЛе продается зерно под таким названием. Про замороженную смесь впервые слышу.

 

[Izolda K.]

В двух словах - что это за замороженная смесь кус-кус? Кус-кус - это зерно вообще-то. В том же СПАРе и РЕАЛе продается зерно под таким названием. Про замороженную смесь впервые слышу.

В фильмах, которые вы смотрите, про яндекс не было ничего? А про гугл?
Кус-кус - не зерно вообще-то в чистом виде, вики почитайте. Не стоит себя ограничивать кинематографом.
А Sofi имеет ввиду вот что:

 

[Луна]

Как уже днем говорила, на ужин были котлеты с рисом, греческий салат и виноградный сок.

 

[Гламурный бобр]

В фильмах, которые вы смотрите, про яндекс не было ничего? А про гугл?
Кус-кус - не зерно вообще-то в чистом виде, вики почитайте. Не стоит себя ограничивать кинематографом.

Решил последовать Вашему совету.
Кус-кус (Википедия):
Кус-кус, кускус (араб. كسكس‎‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм. По традиции кускус готовили женщины, но поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано.

Кускус производится из более мелкой манной крупы. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой, и т.д.

Кус-кус традиционно готовится на пару, и подаётся вместе с тушёными мясом и/или овощами. В западных странах распространён полуготовый кускус, который достаточно залить кипятком. Классический вариант — приправить готовый кус-кус соком лимона и украсить листьями свежей мяты. Еще очень вкусный кус-кус с приправами, в этом случае крупа желтого цвета.

 

[Keisha]

А кто знает, что можно с тунцом сделать? лежат вон две рыбины, а куда их применить - понятия не имею. Помню, что пробовала жареный и мне показалось совсем невкусно.. Может, котлеты или еще что? поделитесь опытом)

 

[Снегурочка]

А кто знает, что можно с тунцом сделать? лежат вон две рыбины, а куда их применить - понятия не имею. Помню, что пробовала жареный и мне показалось совсем невкусно.. Может, котлеты или еще что? поделитесь опытом)

Я ем тунца только в одном виде, в "Кофе и шоколад" есть пирог "киш по-турински", с тунцом, ну оочень вкусный! Может пирог испечете? Из песочного теста. Ну или как-нибудь запечь его, как любую другую рыбинку целиком?

 

[Keisha]

Я ем тунца только в одном виде, в "Кофе и шоколад" есть пирог "киш по-турински", с тунцом, ну оочень вкусный! Может пирог испечете? Из песочного теста. Ну или как-нибудь запечь его, как любую другую рыбинку целиком?

я думала уже его в фольге с овощами запечь, может быть и вкусно получится) а вот пироги с рыбой печь вообще не умею - не знаю, как правильно сделать начинку, там же не фарш рыбный должен быть, а что-то другое?.. если кто-то подскажет, как правильно это сделать - обязательно попробую)

 

[алекс99]

Поздно сообразил....Мож кто на ужин позовёт?

 

[Гламурный бобр]

А кто знает, что можно с тунцом сделать? лежат вон две рыбины, а куда их применить - понятия не имею. Помню, что пробовала жареный и мне показалось совсем невкусно.. Может, котлеты или еще что? поделитесь опытом)

Тунец - очень специфическая рыба. Она вообще не содержит жиров, поэтому сухая и невкусная. Америка с нее прётся, а у нас она не в чести. Ее можно сделать салатиком - отварить, пощипать на кусочки и например вместе с кукурузой заправить майонезом. Я так делал. Или же потушить с томатами (пастой) и опять же маленькими кусочками с овощами смешать - получается отличная закуска. Фарш рыбный из нее отличный - косточек мало. А котлетки будут вкусные!

 

[Гламурный бобр]

Тунец еще хорош со сливками.

 

[zwei-drei]

А кто знает, что можно с тунцом сделать? лежат вон две рыбины, а куда их применить - понятия не имею. Помню, что пробовала жареный и мне показалось совсем невкусно.. Может, котлеты или еще что? поделитесь опытом)

Для начала разморозить и понюхать, и, скорее всего, выкинуть. Очень вонючая и капризная для готовки рыба. Лучше покупать констерву из него, чем тушами