И снова
про ДРОЖЖИ!
На прошлой неделе поставил две бочки браги- 12,5 кг сахара на 45л общего объёма (ну прим 1/3), в Самоделе (Мой Новый) моих любимых
Брагман 48 оказалась одна пачка, мне надо было две- взял уже ранее испытанный, но ничем не выдающийся вариант
BLACK BULL TURBO YEAST как замену Брагману! Засыпь сделал одновременно, при одинаковых параметрах браги.. С воскресенья 30го по 5 е , По
брагману 2% недоброда,
бык в ноль! Хотя на внешний вид брагманы бродили более активно и температура брожения была выше чем на быке)
Жаль не сфоткал этапы начала и дальнейшего брожения, хотя важен результат, а по результату рекомендую Оба вида дрожжей!