улей

В последнее время периодически посещаю сие заведение в ТЦ «Оранжевый». Обедаю обычно не раньше 13:30. Первые блюда в это время всегда холодные. По крайней мере, мне горячие ещё никогда не давали. Зато тарелки для салатов всегда тёплые. Интересно, зачем?