в общем так:
если не вдаваться в подробности, ищите фирму khalil mamoon, родом они как раз из Египта, делаются вручную, бренд известный и добротный
при покупке просите продавца раскурить вам его, дать попробовать, потому что бывает брак, но не часто
я взял наугад, не прогадал, доволен...