Вы всё делаете правильно. Можно утеплять любыми утеплителями, если это панели или дерево, то разумеется обрешётка, в случае других покрытие как декоративная штукатурка, обои и т.д., то можно прост наклеить «экструдию», если вам на жалко места, можете использовать ГКЛ. Мы используем обрешётку...