Варианты доставки раков на дальнее расстояние самолётом

[Mazzay]

Лететь полтора часа, потом три часа ожидания в Шереметьево, потом ещё семь с половиной часов полёта.

Перевезти надо, скажем, килограммов пять. На то, чтобы перевезти живых, даже и не рассчитываю. Как лучше поступить?

 

[$kyline]

Лететь полтора часа, потом три часа ожидания в Шереметьево, потом ещё семь с половиной часов полёта.

Перевезти надо, скажем, килограммов пять. На то, чтобы перевезти живых, даже и не рассчитываю. Как лучше поступить?

Передавал в нижневартовск поездом. Брал пластиковый контейнер замораживал бутылки 1,5 л. Можно использовать бокс холодильник, тут кто то не дорого продает разных размеров

 

[Mazzay]

Можно использовать бокс холодильник

А есть смысл для багажного отделения самолёта-то?

 

[Мышь]

Я с Байкала вожу рыбу копченую - иногда в вакууме, иногда просто в газетку заворачиваю. Конечно, раки - это не рыба, но, может быть, как-то в вакуум раков сваренных запаковать?

 

[X-tream]

имхо
купить пластиковый бокс, заморозить полторашки с водой, и в чемодан все это дело. сдать в багаж. Раки выживут

 

[dalex]

А есть смысл для багажного отделения самолёта-то?

Помоему неплохой вариант. Купить бокс за 400руб, туда 2-4 бутылки, а раков туда влезет очень много, как раз место останется с воздухом - им же надо дышать? Тут вопрос только не потребуют ли какую-нить справку на перевозку животных ))

 

[приора64]

имхо
купить пластиковый бокс, заморозить полторашки с водой, и в чемодан все это дело. сдать в багаж. Раки выживут

+1.Периодически так передаем автобусом раков в Мск(14 часов едут).

 

[ti1185]

Был опыт перевозки раков в пенопластовом термоконтейнере, в которых медикаменты перевозят (400р стоит), 3 хладоэлемента.13 часов в машине. Довезли всех без проблем, все живые. Мне кажется главное, что бы все раки на момент погрузки в контейнер были живые и бодрые.

 

[Mazzay]

Насчёт перевозки живыми.
Во-первых, я не уверен, что в аэропорту такое не завернут. А во-вторых, раки едут туда, где их отродясь не ели (ели только, приезжая в Саратов), и соответственно, не умеют готовить. Склоняюсь всё-таки к доставке их варёными. Сам я варёных никогда не покупал и не знаю, как их готовить уже готовых. С варёными (уже холодными) что делать? В микроволновке греть или в рассоле ещё раз сварить?

 

[dalex]

Холодные вполне вкусные

 

[приора64]

Холодные вполне вкусные

Всё же на любителя...

 

[Zemlemer74]

Всё же на любителя...

+1. Разогревать холодных ни разу не пробовал, но если бы пришлось - закинул бы в рассол минут на 5-10. КМК, уж лучше, чем в микроволновке греть. По крайней мере, сочнее будут.

 

[evn]

Просто заморозь их максимально.
Если будешь живыми, в бутылки, перед заморозкой, насыпь по стакану соли.

 

[Mazzay]

Просто заморозь их максимально.

После заморозки раки мне никогда не нравились. Мясо как труха.

 

[evn]

После заморозки раки мне никогда не нравились. Мясо как труха.

Все верно. Мясо разрывает частицами воды. Замораживать нужно максимально быстро.

 

[erfjb]

Лететь полтора часа, потом три часа ожидания в Шереметьево, потом ещё семь с половиной часов полёта.

Перевезти надо, скажем, килограммов пять. На то, чтобы перевезти живых, даже и не рассчитываю. Как лучше поступить?

Раков сварить, заморозить и в термоконтейнер медецинский, тут на форуме продавали.

 

[Mazzay]

Домашний холодильник, с кнопкой «Супер-заморозка» и возможностью охлаждения до -25°С сможет заморозить настолько быстро, чтобы мясо не потеряло своих качеств?

 

[Mazzay]

Хотя… А зачем замораживать варёных? За обозначенное время им, ИМХО, и в обычном холодильнике ничего не будет.

 

[evn]

Домашний холодильник, с кнопкой «Супер-заморозка» и возможностью охлаждения до -25°С сможет заморозить настолько быстро, чтобы мясо не потеряло своих качеств?

Я не знаю. Скорее нет, чем да. Но производитель морозилки, чем-то руководствовался, когда добавлял такой функционал?

 

[Mazzay]

Пожалуй, остановлюсь пока на варианте отправки охлаждённых (до 1°C, например) варёных в термоконтейнере со льдом. Пойду стукнусь к продавцу пенопластовых ящиков…

Хотя у меня ещё неделя впереди, и если есть ещё идеи, то я с удовольствием почитаю.