Несколько лет торчал в клубах, несколько лет работал. Знаю всё от и до.
1-й этап: Люди ходили в клуб, т.к. не у всех были компы + отсутствовал интернет (для большинства игр 56Кбит/с - это скорость ниже минимально комфортной). Это была эпоха всяких CS, Half-life, Quake и прочих месиловок. Основной контингент был школьники. По ночам: старшеклассники и студенты.
2-й этап: Компы уже появились у большинства, но нормального интернета по-прежнему не было. Это была эпоха ММОРПГ, Diablo II и т.д. НО НА САРАТОВСКИХ ЛОКАЛЬНЫХ СЕРВЕРАХ, т.к. до них была выделенка, которая обеспечивала космическую скорость по меркам того времени. Основной контингент был школьники(преимущественно старшие классы) и студенты. По ночам: старшеклассники, студенты + начали подтягиваться молодые работающие люди, ребята с девушками и т.д. Возрастной разброс увеличился примерно до 13-35лет.
3-й этап: Появление DSL-интернета. Практически все игроки, кто ходил в клубы играть на местных серверах, перестали ходить. Смысл идти в клуб для них появлялся практически только во время каких-то важных турниров, т.к. домашний интернет вполне позволял комфортно играть на локальных ресурсах. Это было начало конца
4-й этап: Нынешнее состояние. Из десятка компьютерных клубов остались единицы. Практически у каждого дома комп+интернет в несколько мегабит. Большинство любителей ММОРПГ играет на официальных серверах, т.к. там в большинстве своём всё работает и админы следят за всем.
Нынешний контингент: прогуливающие занятия школьники и студенты, иногородние по работе, молодежь (18-30), у которой всё есть дома, но они вот собрались толпой и решили пойти пива попить и порубилься в какую-нибудь игрушку, чтобы можно было сразу не отходя от кассы на соседа крикнуть "лошара" и примерно раз в 30 минут в курилке пообсуждать происходящее.
Так вот прогуливающие занятия будут обращать внимание на цены, иногородним практически пох, потому что им надо немного и строго по делу, а последним просто пох на цены (я бы за ночь игры в компании своих знакомых пропил/проел бы в десять раз больше, чем стоит ночь игры в клубе).
Поэтому ценовую политику надо строить таким образом, чтобы с утра до обеда было недорого, обед-вечер средне, ночью чуть подороже среднего. ОБЯЗАТЕЛЬНО скидки постоянным клиентам (они 50% выручки приносят как правило).
НИКАКИХ приставок не нужно. ЗАБУДЬ про них. В них нельзя играть и пить пиво одновременно.
П.С. Ну и в целом, подводя черту, хочу сказать, что если у тебя возник вопрос о том какие компы надо брать, сколько будет проложить сеть и т.д., то 99% что у тебя не получится это дело. ТЫ должен быть авторитетом для ВСЕХ сотрудников и клиентов. Администратор, узнав о твоей безграмотности в этой области (это всплывёт максимум на второй день), просто будет иметь тебя на деньги. Сколько их не меняй, все равно будет так.