Туроператор пофиг какой, решает цена. Берите того кто дешевле. Изучать лучше на sletat.ru (лучший поисковик по российскому рынку), все остальное я вообще не знаю для кого существует. Это как поисковик яндекс/гугл сравнивать с ремблером каким нибудь (у него еще есть поиск? не заходил лет 10 на него).
Ну и да, подумать над самостоятельной поездкой. Тур через туроператора - это перелет и статичное размещение в одной точке (Паттайя или Пхукет). Аля пакетная Турция. Но если для Турции такой тюлений отдых на территории отеля-резервации вполне себе норм, то Тай гораздо интересней разнообразием. Там можно отдыхать по другому, меняя локации, не привязываясь к отелю (тем более концепция отелей в плане территории в Тае и в Турции разная, в Тае за бюджетные деньги не найти отелей с большой и интересной территорией).
Если мультилокационный отдых не привлекает и достаточно потюленить в Паттайе или Пхукете, то пакет через ТО будет выгодней. Самостоятельно лететь в Тай стоит порядка 26тыс на человека перелет плюс аренда отеля (для ориентира можно отталкиваться от 2-2,5 тыс в сутки за номер) плюс (для корректного сравнения с пакетным туром) как минимум трансфер аэропорт-отель-аэропорт. Итого на двоих это 52 + 20-30тыс отель на 10-12 ночей (это если с популярными сроками туров сравнивать) + несколько тысяч трансфер. Пакетом в виде готового тура это можно ощутимо подешевле поискать.