Спаять можно что угодно, вопрос времени, кайфоломности и дебаггинга. Когда ты покупаешь продукт и платишь за него деньги, ответственность за его начальную работоспособность берет на себя продавец. То есть, после передачи денег продавцу ты сразу получаешь работоспособное устройство. При сборке устройства самостоятельно, все риски по его работоспособности ты принимаешь на себя. Плюс к тому, экономически не всегда целесообразно собирать устройство самостоятельно: может быть, время, в течении которого ты будешь собирать устройство и выявлять причины его неработоспособности, можно потратить на зарабатывание денег, купить готовый девайс и еще остаться в плюсе =)